Einige Kreationen unseres Küchenmeisters (02.08.2008)

Hausgebeizter Alpenlachs auf GurkencarpaccioHühnerleber in SherrysauceMosaico de Boquerones y Pimientos piquilloHummer mit TrüffelschaumThunfisch in der SesamkrusteGegrillte LammspießeWolfsbarsch mit OlivengröstlJakobsmuscheln auf roter LinsencremeZackenbarsch und Gamba in Hummersauce

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