Vino Tinto & Blanco
Vino
das wesentliche Geschmackskriterium des spanischen Weines. ist der Ausbau im kleinen Eichenfass. Man unterscheidet:
Crianza
mindestens 2 Jahre gelagert, davon mindestens 6 Monate in Eichen-
fässern (im Rioja 1 Jahr).
Reserva
mindestens 3 Jahre gelagert, davon 1 Jahr in Eichenfässern
Gran Reserva
mindestens 5 Jahre gelagert, davon 2 Jahre in Eichenfässern
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